Πραγματικό χειροποίητο Θρακιώτικο κους κους

Το κους κους είναι ένα είδος ζυμαρικού φτιαγμένο με την παραδοσιακή Θρακιώτικη συνταγή.
Μπορεί να αποτελέσει : ένα γρήγορο, εύκολο και ελαφρύ γεύμα, μπορεί να συνοδεύσει ένα καθημερινό ή επίσημο γεύμα και συνδυάζεται ιδανικά με λαχανικά ή κρέας.
Συστατικά: αλεύρι σιταριού μαλακό και σκληρό, αυγό, αγελαδινό γάλα, αλάτι