Η πικάντικη έκδοση του πραγματικού Θρακιώτικου τραχανά λαχανικών, με κόκκινες πιπεριές και κόκκινο πιπέρι. Ένα προϊόν που βραβεύτηκε για την ποιότητα του από τη Mediterranean Taste Awards 2020.
Tag Archives: ΓΑΙΑ
Δείτε τη συνέντευξη στις Θρακιώτισσες Μαμάδες, της προέδρου του αγροτουριστικού συνεταιρισμού γυναικών Τριγώνου ν. Έβρου, η ΓΑΙΑ, κας. Ζωής Φραγκούδη.
Οι σούπες με τραχανά είναι από τα πιο νόστιμα και οικονομικά φαγητά που μπορεί κανείς να φτιάξει για την οικογένεια. Αποδεικνύεται όμως, ότι είναι και από τις πιο υγιεινές επιλογές. Ο τραχανάς είναι είδος ζυμαρικού και υπάρχει σε διάφορες ποικιλίες: ξινός και γλυκός, χοντρός και ψιλός, διαιτητικός, παχυντικός και νηστίσιμος και φτιαγμένος από πολλά διαφορετικά […]